丸山歯科医院のHPをご覧の皆様、おはこんばんにちは。
最近、一次試験不合格だった、時ネリです。
丸山塾は、「”漢”を磨く」塾。
塾頭の自分は、例え生恥を晒しても、
目標に辿り着くまで歩みを止めません。
最近流行の「軽量失敗」をカマしてしまったので、
リベンジに燃えております。
前回は、
炭水化物を避け過ぎてしまい、
エネルギー切れしてしまった事が失敗の要因と考え、
「玄米」を食事に取り入れてみる事にしました。
ただ、
玄米といえば、炊くのに手間がかかるというイメージがあります。
浸水時間が６〜１２時間？とか、炊飯器でも時短できないとか、
障壁があるなぁと感じておりました。
しかし、
最近は本当になんでも出てくる「YouTube」。
先日は柔道の大会もライブで見る事ができたし、
以前、イカ料理に挑戦した時も捌き方を教えてもらいました。
そんなYouTubeならきっと応えてくれるに違いない。
「玄米 鍋 簡単」
とキーワードを打って検索すると、
やはりありました！
・玄米を軽く洗っておく
・鍋でお湯を沸かす
・沸騰したら火を止め、玄米を移して余熱で浸水
・１時間したら再度沸騰させる
・沸騰したら火を弱火にして４０〜４５分
…の内容の動画がありました。
文字で読むより覚えやすい気がするのは、気のせいでしょうか。
ちょっと鍋の質が薄かったため焦がしてしまいましたが、
なかなかふっくら炊けました。
玄米と共に、let’s revenge！！