丸山歯科院のHPをご覧の皆様、
おはこんばんにちは。
最近、
YouTubeの見方が、内容より
編集の仕方を見るようになった、
時森です。
さて、
辛うじて釣り上げたカサゴ。
大きさは、
素揚げぐらいしか選べないサイズ
でしたが、
後学のため、
あえての三枚おろし。
捌き方は、
もちろん、YouTube先生から。
今回は、
特に子供達に「命をいただく」事を
学んでもらうため、
血抜きから捌く所、調理まで
一連を見てもらい、
みんなで分け合いました。
しっかり、骨まで頂きました。